please gived food to little fish
” title=”” />
Dan obat alami dari bahan-bahan herbal yang mudah ditemui di alam Indonesia untuk balita saya dapatkan informasinya disini.
1. Air Kelapa Muda & Kopi Berkhasiat meredakan muntaber, karena air kelapa muda banyak mengandung mineral kalium, yang banyak keluar ketika anak muntaber. Dosisnya tak ada takarannya, terserah anda. Dicampur dengan sedikit kopi (seujung sendok saja).
2. Brotowali (Putrawali, Andawali) Untuk pemakaian luar (dioleskan) bermanfaat menyembuhkan luka-luka dan gatal-gatal akibat kudis (scabies). Caranya, 2-3 jari batang brotowali dipotong kecil-kecil, rebus dengan 6 gelas air. Setelah mendidih, biarkan selama 1/2 jam. Saring air dan gunakan untuk mengobati luka serta gatal-gatal.
3. Jeruk Nipis Untuk mencairkan dahak dan obat batuk anak. Caranya, campur 1 sendok makan air perasan jeruk nipis, 3 sendok makan madu murni, 5 sendok makan air matang, lalu di tim selama 30 menit. Takaran minum bayi : - anak usia 6 bulan - 1 tahun : 2 kali 1/2 sendok teh - anak usia 1-3 tahun : 2 kali 1 sendok teh - anak usia 4-5 tahun : 2 kali 1 1/2 sendok teh Cara lain, potong 1 buah jeruk nipis, peras airnya, taruh dalam gelas/cangkir. Tambahkan kecap manis, aduk. Takaran minum untuk anak 3 kali 1 sendok teh per hari.
4. Kentang Untuk obat bisul. Caranya, parut kentang dan peras. Oleskan sari air dan parutan kentang segar dioleskan pada bisul 3-4 kali per hari. Bisa pula untuk ruam kulit yang disebabkan biang keringat atau keringat buntet (miliaria), karena sifat kentang yang mendingingkan.
5. Banglai (bangle, panglai, manglai, pandhiyang) Untuk menenangkan bayi dan anak yang sering rewel pada malam hari, balurkan parutan bangle segar di kening dan badan anak.
6. Minyak Zaitun Untuk mengobatai kerak kepala atau ketombe pada bayi (cradlle crap), sebanyak 1-2 kali per hari dioleskan pada kulit kepala.
7. Lidah Buaya Untuk mengobati luka bakar pada bayi dan anak. Caranya dengan mengoleskan daging daun lidah buaya pada permukaan kulit yang luka bakar.
8. Daun Pepaya Berkhasiat meningkatkan nafsu makan, menyembukan penyakit malaria, panas, beri-beri dan kejang perut. Caranya, daun pepaya muda ditumbuk, diperas, saring lalu minum airnya.
9. Temulawak Untuk menambah nafsu makan. Caranya 150 gram temulawak dan 50 gram kunyit segar dikupas, iris tipis, rendam dalam 500 cc madu kapuk dalam toples tertutup selama 2 minggu. Setelah 2 minggu ramuan siap digunakan. Aturan minum 1 sendok makan madu temulawak dilarutkan dalam 1/2 cangkit air hangat, diminum pagi dan sore.
10. Kencur Untuk meringankan batuk pada anak. Caranya 5 gram kencu sgar dicuci bersih, parut, lalu tambahkan 2 sendok makan air putih matang dan diaduk. Setelah disaring, tambahkan 1 sendok makan madu murni. Berikan 2-3 kali sehari.
11. Adas Teh adas dapat dipakai untuk meringankan bayi yang menderita kolik atau yang kesakitan akibat keluarnya gigi. Untuk obat masuk angin dan kolik, caranya 1 sendok teh adas dilarukan dengan 1 cangkir air mendidih, aduk hingga larut. Setelah agak dingin, larutan dapat diminumkan pada bayi/anak dengan takaran : - usia 6 bulan-1 tahun : 2 kali 1/2 sendok teh - usia 1-3 tahun : 2 kali 1 sendok teh - usia 4-5 tahun : 2 kali 1 1/2 sendok teh Selain pemberian obat, anak kita juga butuh kasih sayang dan kesabaran kita. Semoga lekas sembuh anakku.
Oxtails (buntut sapi)
5 Kentang(potong sesuai selera)
wortel (potong sesuai selera)
8 siung Bawang Putih
5 siung bawang Merah
3 buah Tomat (potong sesuai selera)
5sdt pala bubuk
20 buah cengkeh, seledri, daun bawang, garam, merica secukupnya, Minyak untuk menumis….
Cara membuatnya:
Haluskan bumbu (bawang merah & putih) dan tumis sampai wangi…
Didihkan air…lalu siram oxtail dengan air mendidih…(biar hilang bau darahnya)…lalu rebus oxtail…masukan potongan tomat,pala bubuk,cengkeh sampai daging empuk…( kira2 1 1/2 jam)…masukan potongan kentang, wortel dan tumisan bawang merah putih, masak sampai kentang dan wortel matang,lalu masukan irisan seledri dan daun bawang….bumbui soup dengan garam dan merica sesuai selera…
Tambahan…
~Sambal bawang putih
~3 buah cabe merah,20 buah cabe rawit , 3 Siung bawang putih…blend semua jadi satu…
~Emping atau kerupuk udang
~Potongan jeruk Lime…
Biasanya, bagi seorang anak perempuan yang sudah dewasa, yang sedang bekerja diperantauan, yang ikut suaminya merantau diluar kota atu luar negeri, yang sedang bersekolah atau kuliah jauh dari kedua orangtuanya.
akan sering merasa kangen sekali dengan mamanya…lalu bagamana dengan papa?
mungkin karena mama lebih sering menelepon untuk menanyakan keadaan setiap hari, tapi tahukah kamu, jika ternyata papa-lah yang mengingatkan mama untuk meneleponmu. mungkin dulu sewaktu dirimu kecil mama-lah yang sering mengajakmu bercerita atau berdongeng,,tapi tahukah kamu, bahwa sepulang papa kerja dan dengan wajah lelah papa selalu menanyakan pada mama tentang kabarmu dan apa yang kamu lakukan seharian?
pada saat dirimu masih seorang anak perempuan kecil…papa biasanya mengajari putri kecilnya naik sepeda. dan setelah papa menganggapmu bisa, papa akan melepaskan roda bantu disepedamu…kemudian mama bilang :"jangan dulu papa,,jangan dilepas dulu roda bantunya" mama takut putri manisnya terjatuh lalu terluka….TAPI SADARKAH KAMU? bahwa papa dengan yakin akan membiarkanmu, menatapmu, menjagamu mengayuh sepeda dengan seksama karena dia tahu bahwa putri kecilnya PASTI BISA….
pada saat kamu menangis merengek meminta boneka atau mainan yang baru, mama menatapmu iba. tetapi papa akan mengatakan dengan tegas : "boleh, kita beli nanti, tapi tidak sekarang" Tahukah kamu, papa melakukan itu karena papa tidak ingin kamu menjadi anak yang manja dengan semua tuntutan yang selalu dapat dipenuhi?
Saat kamu sakit pilek, papa sangat khawtir sampai kadang dengan sedikit membentak dengan berkata : "sudah dibilang jangan minum air dingin!" berbeda dengan mama yang memperhatikan dan menasehatimu dengan lembut. ketahuilah saat itu papa benar- benar mengkhawatirkanmu.
ketika kamu sudah beranjak remaja…kamu mulai menuntut pada papa untuk dapat izin keluar malam, dan papa bersikap tegas dan mengatakan :" tidak boleh" tahukah kamu bahwa papa melakukan itu untuk menjagamu? karena bagi papa kamu adalah sesuatu yang sangat-sangat luar biasa berharga. setelah itu kamu marah pada papa dan masuk kamar dengan membanting pintu…dan yang datang mengetuk pintu dan membujukmu agar tidak marah adalah mama..tahukah kamu bahwa pada saat itu papa memejamkan matanya dan menahan gejolak dalam batinnya, bahwa papa sangat ingin mengikuti keinginanmu tapi lagi-lagi dia harus menjagamu.
ketika saat seorang cowok sering meneleponmu, atau bahkan datang kerumah untuk menemuimu, papa akan memasang wajah paling cool sedunia…papa sesekali sering mengintip saat kamu sedang ngbrol bedua diruang tamu…sadarkah kamu bahwa hati papa merasa cemburu.
saat kamu mulai lebih dipercaya, dan papa melonggarkan sedikit peraturan untuk keluar rumah untukmu, kamu akan memaksa melanggar jam malamnya. maka yang dilakukan papa adalah duduk diruang tamu, dan menunggumu pulang dengan hati yang sangat khawtir…dan setelah perasaan khwatir itu berlarut-larut..ketika melihat putri kecilnya pulang larut malam hati papa akan mengeras dan papa memarahimu..sadarkah kamu "bahwa ini karena hal yang sangat ditakuti papa akakn segera datang …bahwa putri kecilnya akan segera pergi meninggalkan papa"
setelah lulus SMA papa akan sedikit memaksamu untuk menjadi seorang dokter atau insinyur. ketahuilah bahwa seluruh paksaan yang dilakukan papa itu semata-mata hanya karena memikirkan masa depanmu nanti…tapi papa toh tetap tersenyum mendukungmu saat pilihanmu tidak sesuai dengan keinginan papa.
Ketika kamu menjadi gadis dewasa..dan kamu harus pergi kuliah dikota lain…papa harus melepasmu dibandara. tahukah kamu bahwa badan papa terasa kaku untuk memelukmu? papa hanya tersenyum sambil memberi nasihat ini itu, dan menyuruhmu untuk berhati-hati. padahal papa ingin sekali menangis seperti mama dan memelukmu erat-erat. yang papa lakukan hanya menghapus sedikit air mata disudut matanya, dan menepuk pundakmu berkata :"jaga dirimu baik-baik ya sayang". papa melakukan itu semua agar kamu KUAT…kuat untuk pergi dan menjadi dewasa.
disaat kamu butuh uang untuk membiayai uang semester dan kehidupanmu, orang pertama yang mengerutkan kening adalah papa. papa pasti berusaha keras mencari jalan agar anaknya bisa merasa sama dengan teman-temannya yang lain. ketika permintaanmu bukan lagi sekedar meminta boneka baru, dan papa tahu ia tidak bisa memberikan yang kamu inginkan….kata-kata yang keluar dari mulut papa adalah :"Tidak,,,tidak bisa!" padahal dalam batin papa, ia sangat ingin mengatakan "iya sayang, nanti papa belikan untukmu". tahukah kamu bahwa pada saat itu papa merasa gagal membuat anaknya tersenyum.
saat kamu diwisuda sebagai sarjana. papa adalah orang pertama yang berdiri dan memberi tepuk tangan untukmu. papa akan tersenyum dengan bangga dan puas melihat "putri kecilnya tidak manja berhasil tumbuh dewasa, dan telah menjadi seseorang"
sampai saat seoraang teman lelakimu datang ke rumah dan meminta izin pada papa untuk mengambilmu darinya. papa akan sangat berhati-hati memberikan izin…karena papa tahu..bahwa lelaki itulah yang akan menggantikan posisinya nanti. DAN AKHIRNYA….
saat papa melihatmu duduk di panggung pelaminan bersama seseorang lelaki yang dianggapnya pantas menggantikannya, papa pun tersenyum bahagia…apakah kamu mengetahui, dihari yang bahagia itu papa pergi kebelakang panggung sebentar, dan menangis…papa menangis karena papa sangat berbahagia, kemudian papa berdoa…dalam lirih doanya kepada Tuhan, papa berkata :"YA TUHAN TUGASKU TELAH SELESAI DENGAN BAIK…PUTRI KECILKU YANG LUCU DAN KUCINTAI TELAH MENJADI WANITA YANG CANTIK…BAHAGIAKANLAH IA BERSAMA SUAMINYA…."
setelah itu papa hanya bisa menunggu kedatanganmu bersama cucu-cucunya yang sesekali datang untuk menjenguk…dnegan rambut yang semakin tua dan memutih…dan badan serta lengan yang tak kuat lagi untuk menjagamu dari bahaya…papa telah menyelesaikan tugasnya…
Papa,Ayah,Bapak,Abah,Abi..
.adalah sosok yang harus selalu terlihat kuat bahkan ketika dia tidak kuat untuk tidak menangis…dia harus terlihat tegas bahkan saat dia ingin memanjakanmu…Dan dia adalah orang pertama yang selalu yakin bahwa "KAMU BISA" dalam segala hal.
Bahan:
(sesuai selera) Labu jipang Wortel Buncis Tahu,
potong2, goreng sebentar Tempe, potong2 Udang, secukupnya, bersihkan 500 ml kaldu tetelan
750 ml santan
3 sdm minyak, utk menumis
Bumbu:
8 bawang merah,diiris
3 bawang putih, diiris
3 cabe merah, dihaluskan
2 cabe merah, diiris serong
5 cabe hijau, diiris serong
1 btg serai,
geprek 2 daun salam
1 cm lengkuas, geprek
50 gr tauco, haluskan
Garam Gula merah Air asam jawa
Cara membuat:
Tumis bawang merah/putih hingga ckp harum. Tambahkan serai, daun salam, lengkuas, cabe merah halus. Tumis kembali hingga bumbu matang. Tambahkan udang aduk hingga berubah warna. Masukkan irisan cabe merah/hijau, labu jipang, wortel, buncis, tauco dan kaldu+tetelan. Didihkan. Tuang santan. Tambahkan tahu dan tempe. Didihkan kembali dgn api kecil sambil diaduk2 hingga semuanya matang. Masukkan garam, gula merah & asam jawa. Cicipi rasanya. Hidangkan bersama lontong/ketupat.
Opor ayam hidangan khas lebaran,daripada nanti aku lupa resepnya.mendingan kuposting aja disini.aman.
Bahan:
1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera
600 ml santan cair
400 ml santan kental
Sedikit gula (pengganti vatsin)
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
Sepotong lengkuas
Minyak untuk menumis
Bawang merah goreng untuk taburan
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 cm jahe
1/2 sdt kunyit bubuk
1/2 sdt merica bulat
1/4 sdt ketumbar
1/8 sdt jintan
1/2 - 1sdt garam
Directions:
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai. Tumis sampai wangi.
Masukkan potongan ayam, masak sampai ayam kaku.
Tambahkan santan cair dan gula, masak sampai bumbu meresap dan ayam cukup empuk.
Masukkan santan kental, masak sampai mendidih sambil sesekali diaduk.
Hidangkan dengan taburan bawang merah goreng.siap untuk dinikmati.
Bahan :
500 gr nangka (aku pake yang kalengan)
10 lembar daun salam
700 ml santan kental
300 gr daging/ayam
Bumbu halus :
15 siung bawang merah ( 2 spanish onion)
6 siung bawang putih
8 buah kemiri
2 sdm ketumbar
garam secukupnya
100 gr gula merah/gula jawa
Cara membuat :
Tata daun salam di dasar panci, lalu masukkan daging dan nangka, katanya sih kalau mau lebih coklat gudegnya pake teh celup.terus masukkan bumbu halus dan santan, masak dengan api kecil sampai daging lunak, jika santannya asat sebelum dagingnya lunak, tambahkan air panas kedalam panci, masak lagi hingga daging lunak,mau menghemat waktu pake panci presto ya
Masak hingga airnya asat, matikan api, angkat dan sajikan …
Referensi Haramain’s kitchen
Bahan:
Krecek yg sdh digoreng matang, secukupnya
Tempe, dipotong2, goreng sebentar, secukupnya
Cabe rawit utuh, secukupnya
Daun salam
Lengkuas, geprek
300 ml kaldu daging
450 ml santan
Bumbu halus:
5 bawang merah
2 bawang putih
5 cabe merah
1/2 sdt terasi matang
Garam
Gula merah
Cara membuat
Tumis bumbu halus bersama daun salam & lengkuas hingga harum.
Tuang kaldu, masak dgn api kecil slm bbrp saat.
Tambahkan santan dan tempe. Masak kembali hingga mendidih sambil diaduk2.
Masukkan cabe rawit, masak sampai agak layu.
Tambahkan garam, gula merah, cicipi rasanya.
Terakhir masukkan krecek, masak sbntr. Angkat.
Krecek:
sejenis kerupuk kulit (sapi). Utk membuat sambel goreng krecek, kerupuk kulitnya berbeda dgn kerupuk kulit bt makan. Biasanya kerupuk kulit utk sambel grg krecek lbh tebal sehingga wkt dimasak tdk hancur.
Refenrensi Herti Kitchen Gallery
Get free blog up and running in minutes with Blogsome
Theme designed by Riosoft